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수정일 : 2026-10-19 | 생성일 : 2026-08-13
[콘독] 소세지 콘독 만들기
콘독 아동요리 프로그램에서 짤주머니를 활용해 만드는 미니 머핀 레시피입니다. 아이들이 직접 만들고 나눠 먹기 좋습니다.
대상 :아동
난이도 :초급
요리시간 :40분
재료
기본 분량 : 1인분 기준입니다.
배합
주재료
- 중력분60g
- 옥수수분말60g
- 베이킹소다1.5g
- 설탕30g
- 소금0.5꼬집
- 달걀1개
- 버터50g
- 우유120ml
- 옥수수콘1/2종이컵
- 그릴소세지 (1개를 4등분해서 사용)1개
- 파마산치즈가루150g
- 허브솔트30g
- 파슬리 가루10g
소스
- 케찹 (개별 포장)1개
- 머스터드 (개별 포장)1개
도구
공통 소모품
사전 준비
- 중력분 60g, 옥수수분말 60g, 베이킹소다 1.5g을 그릇에 체 쳐서 준비합니다.
- 버터 50g을 종이컵에 계량 후 전자레인지에 녹여 준비합니다.
- 그릴소세지를 4등분으로 자르고, 자른 소세지 길이의 반 이상으로 문어다리 모양 또는 꽃 모양으로 칼집을 넣어 준비합니다.
- 파마산 치즈가루, 허브솔트, 파슬리가루를 섞어 준비합니다.
- 케찹을 짤주머니에 넣어 준비합니다.
요리 순서
1. 달걀, 설탕 30g, 소금 반 꼬집을 넣고 잘 섞어줍니다.
2. 녹인 버터 50g을 1번에 넣고 잘 섞어줍니다.
3. 체 친 중력분, 옥수수분말, 베이킹소다, 옥수수콘 1/2 종이컵, 우유 120ml를 2번에 넣고 섞어 반죽을 만듭니다.
4. 미니 머핀팬에 반죽을 1/2정도 넣습니다.
5. 준비된 소세지를 머핀 반죽 위에 꽂아 넣고, 파마산 치즈가루, 허브솔트, 파슬리가루를 뿌립니다.
6. 200도로 예열된 오븐에 넣고 10분, 돌려서 5분간 굽습니다.
7. 구워진 미니 머핀 위에 짤주머니에 담은 케찹과 머스터드를 지그재그로 뿌려 완성합니다.
주의 사항
반죽을 미니 머핀팬에 너무 가득 채우지 않도록 주의합니다.
오븐 사용 시 화상에 주의하며, 반드시 오븐 장갑을 착용합니다.
칼 사용 시 손을 다치지 않도록 주의합니다.
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